豆腐麺 ホンチーロー

今日、明日の種まきに向けて、播種機のメーカーのスズテックの人が機械の設置に来てくれました。明日は雪の予報でちょっと心配ですが、うまくいってくれるといいなぁ。ところで、昨夜、地元放送局のSBCスペシャルという番組で紹介していた豆腐麺が食べたくなって行きました。ニンニクがスーパー効いて美味しかった。宏吉楼(ホンチーロー)の豆腐麺780円也!

フレコンバッグ

今日、苗箱に敷き詰めるために使う床土が届きました。大型車にフレコンバッグに入っているので、1つ1つフォークリフトで荷下ろしをしました。無事に納品されてホッとしました。これで、今週末kら予定通り種まき作業が出来そうです。

育苗器

育苗器

今日、ライスセンターの敷地に育苗器を組み立てました。種まきをした苗箱を保温するハウスです。今年も、1,000枚収納できる育苗器を合計2基セットしました。電気系統の通電も確認して準備OK!今シーズンも元気な苗が育ちますように。

肥料納品

今日、田んぼに撒く肥料が納品されました。毎年、小島さんにお願いして持ってきていただいている、水稲ゴールド特号というオリジナル有機質肥料です。この納品日がくると、いよいよ春の農繁期が始まるんだなー、という気持ちになります。

玄米の炊き方台湾バージョン

今日、こちら飯山の最高気温は21.9℃と今シーズン最高となりました。この時期でこの気温は凄い。ところで、台湾にあるスーパーの店頭で紹介したいと、お世話になっている輸出会社に依頼されたので、我が家で食べている玄米の炊き方を紹介しました。そしたら、美味しい玄米の炊き方レシピが出来上がってきました!何か楽しいね~(笑)。

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