今日、新米の出荷を始めました。予定より5日早く新米の準備が整ったので事前に予約をいただいた方から順次発送をスタートしました。振り返ると今シーズンも色々ありましたが、無事に新米出荷初日を迎えることができました。自然の恵み、そして地域の方々に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます!
今日、玄米を精米機に通しました。精米の圧力調整はじじちゃんの仕事です。精米機の設定具合で精米の仕上がり変わるので、今年のお米の品質を考慮して念入りに調整を行います。新米は表面を削りすぎてしまうと新米としての旨みが半減してしまうので、28年産米で行っていた圧力を少し緩めて設定しました。これで29年産新米も最高の仕上がり状態確保!じじちゃん、おつかれさま~。
今日、長野市のホワイトリングで第56回全日本女子剣道選手権大会が開催されました。全国各地から64名の女性剣道家が集結しました。今回、前日の準備から含めて2日間の日程であちゃんが大会役員として参加しました。各県代表する選手の鋭い動きを間近で見ることのできて、かあちゃんラッキー(笑)。元気出たかな。
今日、小境地区の秋作業のひとつである池普請がありました。裏山の頂上付近にある中古池から、源泉を結ぶお彼岸用水の点検作業です。それぞれ草刈り機や鎌を持って水路に沿って刈り払いを進めていきました。今年は温暖な気候のせいか、まだ紅葉にはなっていなかったのが印象的でした。無事に作業が終わってよかったです。
今日、1日の仕事が終わってからスタッフみんなで慰労会をしました。ということで、とうちゃんの運転で飯山の仏壇通りにあるあたご亭に行きました。飲み放題を時間延長して盛り上がりました(笑)。少しはリフレッシュできたかな?みんなのお陰で今年も質の良いお米を収穫できるまでに至りました。感謝したいです。