検討会今日、JAの人たちが来ました。昨年、我が家の圃場を使って農薬や肥料の栽培試験を行った結果報告と今後の検討をしました。昨シーズンは、移植直後の低温その後の猛暑と水不足等、近年にない厳しい環境下での栽培を強いられました。結果、収穫量も平年よりも減少という結果でしたが、すべては自然が相手のこと。来年は穏やかな気候になることを願います。

金崎さんちのお米精米所前の道今日、青空が広がる良い天気でした。今年は暖冬予報で雪が積もるのか心配していたのですが、少しずつ積もって1メートルほどの積雪になりました。県道から我が家の精米所に続く道もご覧のとおりです。来週にはまた大寒波到来ということで、さらに雪深くなりそうですね。

ウェイウェイ餃子  餃子ランチ   今日、日曜日だったのでお米のお仕事はお休みでした。ということで、以前から気になっていたお店に行こうということになり、須坂市に行きました。今回のお目当てはギョウザ!ウェイウェイギョウザです。お昼のメニューは、餃子ランチと水餃子(スープ餃子)の二種のみ。初めてなので、ランチを注文しました。ニンニク不使用ですが食べ応え十分の餃子に満足できました。餃子ランチ750円(税込)也!

ロースカツ重 とんかつ健今日、プリンスアイスワールド長野公演のチケットをもって長野市のビッグハットに行きました。荒川静香をはじめ安藤美姫そして本田3姉妹その他大勢のアスリートの迫力ある滑りを楽しむことができました。夕飯は善光寺裏にある「とんかつ健」に行きました。地元の人たちに愛される食堂メニューは豊富で味も美味しかったです。また行きたいです。ロースカツ重(ソース)850円也!

玄米整理今日、保冷庫にある玄米の整理と品質チェックをしました。お米の保管状態は良く品質もバッチリです。今後、梅雨から夏場にかけてしっかり品質管理を行い、ブレのないお米を提供できるように努力していきたいです。ところで、例年のことですが、年のはじめは1年の中でお米の仕事が落ち着く時期です。この期間を使ってじっくりと来年の作付け計画をしたいと思います。

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