金崎さんちのお米スタッフ今日、スタッフの栗岩君の初出勤日でした。野沢温泉スキー場のリフトオペレーターの仕事を無事に終え合流してくれました。元気な顔が見れてよかったです。今シーズンも金崎さんちのお米作り、よろしくお願いします!

種もみ

今日、種もみの殺菌と浸水を行いました。種もみの外側の殻に付いている病原菌を農薬を使わずにお湯に10分間浸すことで殺菌する方法、その名は、温湯殺菌です。第1回目が無事に終わりました。たっぷり水を吸って11日に行う種播きに備えます。

今日、台湾への輸出米の準備をしました。アメリカ在住のデビッドさんにお世話になり、2016年から台北市内にあるデパート向けで出荷しています。今回は小分けの1キロ袋160個。無事に現地のお客様にお届けできますように…。

今日、高田公園に桜を見に行きました。桜まつり期間は来週からなので出店等はありませんでした。開花が早まって三分咲きということもあり、沢山の人出で賑わっていました。お昼はイオン内で発見した小島屋さんで。小天丼セット1170円也!久しぶりのへぎそば美味しかった(笑)。

今日、冬の間ずっと田んぼを覆っていた雪が溶けてなくなりました。平年に比べてもかなり早い雪融けです。飯山の桜の開花予想も4月11日とこれまた早まりました。今年は、桜そして菜の花まで早く見ることができそうだね!

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