真空パック玄米

今日、外では稲刈りの続きをしました。精米所では、先週から新米の出荷が始まったので、朝から精米やパック詰め、そして荷造作業が進められました。最近は、家庭での備蓄として真空パックのお米の注文が多くなってきています。小分けパックなので包装に手間が掛かりますが、丁寧に荷造りをしたいと思っています。

 

野尻湖

野尻湖

今日、ハイエースに自転車を積んで野尻湖に行きました。現地に着いて湖を見ながらロードサイクリングを楽しみました。天気がよかったので湖もきれいで気持ちよかったです。ウインドサーフィンやSUPをしている人もいました。いつかは15キロの野尻湖一周サイクリングコースにチャレンジしたいです。

武蔵野市立境南小学校

今日、セカンドスクールということで当地に来ていた東京都武蔵野市立境南小学校5年生22名の児童が当農園に来てくれました。玄米を保管する保冷庫や精米室を見学して、最後に金崎さんちのお米の農業経営について話を聞いてもらいました。質問コーナーではとても積極的に質問も出て、熱心に事前学習をしていただいたのだと感心しました。ありがとうございました。

稲刈スタートしました

今シーズンの稲刈りが始まりました。連日、良い天気が続いてくれたおかげで、田んぼは黄金色に変わり、稲の実入りが一気に進んだようです。これで新米出荷が予定通りにスタートできるということで、少しホッとしています。収穫した感触としては、粒も大きく品質も上々だと感じています。2022年(令和4年産)新米出荷間もなく始まります!ツヤツヤの新米、早く食べたーい(笑)。

9月5日稲の様子

今日、こちら飯山は最高気温34度の暑い1日になりました。田んぼも一気に色づき田んぼ一面が黄金色になりました。稲穂もいい感じに実りました。出穂期からの積算温度からも、そろそろ刈り取り適期になるようです。今後の天気の様子をみながら稲刈りを始めたいと思います。

Top