今日、混米タンクと精米昇降機等の清掃をしました。精米作業が一段落したので、その合間にとスタッフの中西くんが作業してくれました。衛生面を万全にするにはこまめな清掃とメンテが大切です。きれいにしてくれてありがとう。

今日、埼玉県にある三郷市文化会館へ高橋優のライブに行きました。元気もらった！終わって遅い晩ご飯で近にあった魁力屋というラーメンチェーン店に寄りました。う～ん、どこかで食べたことのある味、まさに来来亭の味だ。もともと同じ場所で修業した方がそれぞれのお店を開いたとのこと。特製醤油味玉ラーメン（背脂多め）810円也！

今日、田んぼをお借りしている地主のみなさんを招いて収穫祭をしました。今回は、地主さんでもある戸狩温泉スキー場麓の岸田屋さんで開催しました。毎年のように酒宴は盛り上がり、気がつくと3時間を超えてました（笑）。お開きには恒例の万歳三唱。これからもお世話になります。来年もよろしくお願いします。

今日、精米所の建物前の消雪準備をしました。天気予報も明日からいよいよ雪マークが点灯しました。ということで、じじちゃんが近くを流れる川から水中ポンプで水を引いて消雪ホースをセット、試運転開始！これで精米所前は雪の心配はいらないね。

今日、精米とパック詰めを朝から急ピッチで行いました。12月はお歳暮等の贈答での注文が加わるのでまたさらに慌しい日を迎えています。ありがたいことです。