今日、今シーズン第一回目の温湯殺菌をしました。種になる「もみ」を60℃のお湯に約10分漬けることで殺菌するという方法です。環境にやさしい農業を、ということで始めたこの消毒方法も今年で20年目になりました。今日は一日ぽかぽか陽気で、気持ちよいスタートが切れた感じです。