今日は、夏野菜カレーです。我が家の自家菜園で収穫したナスに江口さんちのスノーキャロット、金崎さんちのお米スタッフヒカル君が作ったたまねぎに近所のカツミさんからいただいたモロッコインゲン。お肉こそ入っていないけど、けっこう食べ応えあります。暑いこの夏はこのカレーで乗り切ろうと思います。