花ズッキーニ

花ズッキーニ

今日、かあちゃんが飯山の道の駅にある農産物直売所で花ズッキーニを買ってきてくれました。この時期にだけ店頭に並ぶ貴重な品です。花の付いたひと口サイズの小さいズッキーニ。さっそく、塩コショウ&マヨネーズをかけてオーブンで焼いて食べました。シンプルな料理ですが、食材の本来の味を十分に楽しむことができる一品です。産地が近いということは、ほんと贅沢なことだね(笑)。


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