今日、お米の精米をしました。今シーズンから志賀高原にあるホテルで金崎さんちのお米を使っていただくことになり、そのお米の精米をして袋詰めしました。一定の価値を認めていただき、業務用としても使っていただけることは本当に嬉しいことです。これからも品質管理はもちろん、しっかり吟味してブレのない本物の味を提供していきたいです。よろしくお願いします。