今日、第一回目の種もみの温湯殺菌を行いました。60℃のお湯に10分間種もみを浸すという環境にやさしい農法です。今年で19年目になります。当初はお米が茹ってしまっていないか、芽が出るまで本当に心配したことを思い出します。今は逆に慣れて失敗しないように、気を引き締めています。(;^_^A　いよいよ今期の農作業スタートです。