今日、保冷庫にある玄米の整理と品質チェックをしました。お米の保管状態は良く品質もバッチリです。今後、梅雨から夏場にかけてしっかり品質管理を行い、ブレのないお米を提供できるように努力していきたいです。ところで、例年のことですが、年のはじめは1年の中でお米の仕事が落ち着く時期です。この期間を使ってじっくりと来年の作付け計画をしたいと思います。