今日、ばばちゃんが野沢菜の漬け込みをしました。雪が降ると野沢菜が雪に埋もれてしまったり、茎が折れたりと品質低下の心配があるので、少し早めに収穫して漬け込むことにしました。今年もおいしい野沢菜漬けが出来上がりますように…。